Sackgärtner: Nützlinge

Blattläuse im Sackgarten? Oh je! Aber keine Panik, die Sackgarten-Pflanzen lassen sich nicht so schnell unterkriegen 😎. Saugt nur eine Handvoll Blattläuse an Salatköpfen oder Thymianblättern, könnt ihr sie mit den Fingern zerdrücken oder mit einem scharfen Wasserstrahl abspritzen. Noch besser sind Florfliegen und Marienkäfer. Die Larven des einheimischen Zweipunkt-Marienkäfers (Adalia bipunctata) verzehren 100 oder mehr Läuse pro Tag! Ganz arg Ungeduldige können die Larven von Marienkäfern und Florfliegen bei uns bestellen und sofort einsetzen.

12. August 2020Permalink

Hydro-Service

In einem grünen, mit Pflanzen belebten Büro lässt es sich gleich besser arbeiten! Die beste Lösung für eine Bürobegrünung sind Hydropflanzen. Sie sind einfach zu Pflegen und machen lange Freude.

Überzeugen Sie sich von den neuen Bildern auf der Seite «Hydro-Service».

Möchten auch Sie etwas Grünes in Ihr Büro bringen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf.

5. August 2020Permalink
1. August 2020Permalink

Sackgärtner: Tomatensalsa

Sonnenschein ☀️ und dralle Tomaten – die Zeit ist ideal, um eine Tomatensalsa herzustellen. Dazu braucht es:

  • 4 reife Tomaten oder 12 Cocktailtomaten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Tomatenmark
  • 2 EL grob gehacktes und erntefrisches Basilikum
  • Salz, Pfeffer

Tomaten halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken – wer’s scharf mag, fügt etwas frische Chili hinzu – mit dem Olivenöl in einen Topf geben und glasig anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitdünsten. Drei Viertel der Tomatenmasse hinzufügen und für weitere 20 min. bei mittlerer Hitze einkochen. Vom Herd nehmen und mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken. Ist die Salsa abgekühlt, die restlichen Tomaten mit dem grob gehackten Basilikum untermischen. Superlecker mit Tortillas, Tacos und Grillgemüse 😋

29. Juli 2020Permalink
25. Juli 2020Permalink